Pasta Frola integral
El cocinero y corredor Leo Brime da una ingeniosa receta, ideal para todos los deportistas que necesiten energía.
El deporte, con sus entrenamientos y rutinas de ejercicios, nos demandan estar siempre al 100%, con energías para encarar cada desafío.
Es por eso que todos necesitamos una buena dieta, con nutrientes y la fuerza a tope.
El cocinero y runner Leo Brime (IG: https://www.instagram.com/leobrime/) aporta una interesante receta, ideal para nuestros desayunos o meriendas.
Pasta Frola Integral
Hace rato que estaba probando recetas de pasta frola integral pero la mayoría quedaban duras como piedra hasta que.. Se hizo la luz!!!
𝐇𝐚𝐛𝐞𝐦𝐮𝐬 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 🙌🏻😋
Y, cómo no podía ser de otra forma, la comparto con vos así probas este camino que es sólo de ida..
Toma nota 📝
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🥧 𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚎𝚜
400 gr Harina integral
200 gr Azúcar integral o común
150 gr Manteca blanda
2 Huevos
1 cdta Polvo de hornear
Esencia de vainilla
Dulce de membrillo 500 g
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🥧 𝙿𝚛𝚘𝚌𝚎𝚍𝚒𝚖𝚒𝚎𝚗𝚝𝚘
Colocar la manteca blanda con el azúcar en un bol y batir hasta lograr la consistencia de una crema. Agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla. Homogeneizar.
Mezclar la harina con el polvo de hornear, formar una corona y colocar la preparación en el centro. Unir sin amasar. Cubrir con un film y refrigerar por una hora.
Estirar con un palote y forrar un molde de tarta. Pisar con un tenedor el dulce de membrillo y esparcirlo dentro de la tartera.
Con las sobras de masa formar tiritas y colocarlas por encima del dulce para crear la famosa rejilla.
Hornear por 30 min a temperatura media – baja hasta que se dore la masa.
Dejar enfriar totalmente para desmoldar.
Y listo, a disfrutar!!! 😋
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Team membrillo o batata???
