Un desayuno o merienda con avena para deportistas

Esta receta cuenta con vitaminas, minerales y proteína vegetal, para ganar fuerzas antes o después de cada entrenamiento.

3 de abril de 2021

¿Cómo puedo arrancar o continuar el día con energías suficientes? Nuestra amiga, deportista y nutricionista Luli Rosso nos brinda una idea genial: porrigde de avena, un plato ideal, que aporta fibras, vitaminas y proteínas.

🌟PORRIDGE DE AVENA🌟
Nada mejor que un bowl calentito de avena en estos días grises de lluvia 🍂 ! La avena como cereal de desayuno es un super alimento porque, al ser de grano entero, aporta hidratos de carbono complejos (está lleno de fibra), vitaminas, minerales & proteína vegetal! Da muchísima saciedad (clave para evitar tener hambre entre comidas😉). Disfruten de esta rápida y simple receta🥰!
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INGREDIENTES:
🌱1/2 taza de avena arrollada tradicional
🌱1/2 taza de agua.
🌱1/2 taza de leche de castañas (o agua/leche de elección).
🌱1/2 scoop de proteína vegana sabor vainilla caramel (opcional).
🌱1/2 cdita. de esencia de vainilla.
🌱1 cdita. de semillas de lino/chía molidas (gran fuente de omega 3!).
🌱1 cdita. de canela en polvo.
🌱Frutas de elección (yo usé banana, manzana y arándano).
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PREPARACIÓN 👩‍🍳:.
1. Colocar la avena y el agua en un recipiente a fuego medio hasta que rompa hervor, y revolver por aprox. 3 min. o hasta que no quede líquido libre.
2. Agregar la leche/bebida vegetal, la proteína (opcional), el extracto de vainilla, canela y las semillas, y revolver por otros 3-5 min.
3. Una vez que el porridge tenga la consistencia deseada (puede ser más líquido o más espeso), servir en bowls y decorar con los toppings que más te gusten!
Yo agregué manzana, banana, granola, arándanos y coco en escamas.
Pueden consumirla en el momento caliente o guardarla en la heladera.
Espero que lo prueben ♥️✨!
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