El momento de comer fideos

19 de septiembre de 2018

Las pastas son esenciales para los corredores de largas distancias.

Todos los corredores que aman las largas distancias saben que a la hora de prepararse para cada competencia, además de tener un plan de entrenamiento también deben sumar una guía nutricional que permita mantener las energías.

Es por eso que siempre se escucha decir «antes de un maratón tenes que comer fideos». Si bien suele ser una frase curiosa, tiene su explicación.

Cuando consumimos carbohidratos, la glucosa que no se utiliza se almacena en el cuerpo como energía, depositándose en los músculos. Así, será de fácil acceso para el hígado a la hora de realizar un esfuerzo físico.

Por lo general, las personas pueden tener «reservas» de hasta dos mil calorías, lo que les permite correr alrededor de 30 kilómetros. Posterior a esa distancia, es vital ingerir azúcares (caramelos o gomitas) o bebidas isotónicas.

 

 

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